Ensopado de Borrego

Reparei que tenho feito muito poucas refeições de carne. Depois de começar a aprender a cozinhar outras alternativas e aprender a saborear, apetece aprofundar mais e mais. No entanto a carne acaba por ser importante porque o Lucas está anémico, e apesar de tomar suplementos o ideal é reter das fontes. E também porque nenhum…