Tagliatelli Caseira / Homemade Tagliatelli

Entrei no mundo das massas caseiras… Finalmente o meu Valentim  ofereceu-me  a  máquina de estender massa! Fiquei tão feliz… Pode parecer fácil  para muitos, mas encontrar massas sem ovos ou sem vestígios de ovos é difícil! Não há em qualquer supermercado e  não há todas  as variedades  de massa disponíveis, como por exemplo, massa de…